Inaugurairan novi sous chef

Poslao/la

Najvažnija stepenica u karijeri kuhara Smatra se, i to ne pretjerano pogrešno, kako u kuharskoj karijeri dolazak na poziciju sous chefa (zamjenika šefa kuhinje), jest krucijalna promjena u profesionalnom životu kuhara. Jasan smjer razvoja, prepoznatih razvojnih potencijala i postojećih kvaliteta. Tomislav Bilješko, Sous chef bistroa Pomeri E’ pa upravo tako smo mi danas inaugurirali našeg kuhara Tomislava Bilješka u sous chefa! Vjerujemo da je ovaj potez potpuno opravdan po svim dimenzijama, upravo stoga što je ovaj mladi čovjek svaku svoju priliku iskoristio te je doslovno i sam stvorio. Iznimno smo ponosni što je Tomislav član našeg tima, a skoro od […]